Welche fünf einfachen regionalen gerichte kann ich zuhause kochen, um eine fremde kultur nachhaltig zu verstehen?
Wenn ich fremde Kulturen wirklich verstehen möchte, beginne ich oft nicht mit Reiseführern oder Museen, sondern mit dem, was Menschen täglich essen. Kochen ist für mich ein Zugang, der Sinne, Geschichte und Alltag verbindet. Hier teile ich fünf einfache, regionale Gerichte, die man zuhause zubereiten kann, um eine Kultur nachhaltig nachzuempfinden — begleitet von persönlichen Gedanken, praktischen Tipps und kleinen Anekdoten.Warum Essen...